 |
Theo van Woerkom's confiture is een ambachtelijke jammakerij in het hart van de Betuwe die volgens oud familierecept jams bereidt. Zij onderscheiden zich van andere jam aanbieders door hun bereidingswijze en gebruik te maken van de beste grondstoffen zonder chemische toevoegingen. Ons assortiment bestaat onder meer uit meer dan 70 soorten jams, stropen en vruchtensauzen aangeboden in nostalgische weckpotten.
De confituren worden als enige in Nederland volgens overgeleverde ervaring en receptuur volledig handmatig bereid. Het grote voordeel hiervan is dat er tijdens de gehle bereidingswijze een continue controle zal plaatsvinden op het waarborgen van hun kwaliteit.
Er wordt voor de bereiding gebruik gemaakt van pure grondstoffen als suiker, vruchtenpectine en citroensap of citroenzuur. Ze voegen aan hun producten absoluut geen glucose, conserveringsmiddelen en kleur- en smaakstoffen toe.
